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Viandas TODO RICO "Rico e inteligente"- Florencia Rotela


A. La empresa se llama “Todo Rico” y pertenece al rubro gastronómico.

B. Es una empresa que ofrece el servicio de viandas a industrias, empresas, comercios, colegios, entre otros. Cabe destacar que nuestros menús son diseñados por especialistas en nutrición contando con menú especial para celiacos, vegetarianos y aquellos que tengan una dieta especial.

Nos encargamos de enviar las viandas diarias a aquellas empresas que brindan el beneficio del almuerzo a sus empleados.

Los traslados los realizamos en medios de transporte equipados con refrigeración cumpliendo con todas las normas sanitarias desde la elaboración hasta la entrega de los productos.

Además, ofrecemos el servicio de catering para eventos especiales donde los mozos se encargarán de ofrecer todo tipo de comidas dulces, comidas saladas y servir bebidas.

C. Consideramos que “Todo Rico” es una empresa con responsabilidad social corporativa dado a la implementación de las siguientes medidas que detallamos a continuación:

Condiciones laborales dignas

- En “Todo Rico” nos preocupamos por la salud y bienestar de nuestros empleados, por ello, decidimos incorporar en el área de recursos humanos a un grupo de psicólogos para aquellos empleados que estén atravesando alguna situación conflictiva con su entorno, como por ejemplo violencia de género.

- A raíz de la situación que estamos atravesando por el COVID-19 hemos entregado a todo nuestro personal los elementos de protección necesarios para prevenir el virus.

Honestidad con el consumidor

- Todos nuestros menús son elaborados con productos naturales, frescos y de calidad libres de conservantes.

- Cada cliente cuenta con nuestro libro de sugerencias donde pueden describir si tuvieron algún inconveniente con la vianda o simplemente sugerir algún cambio en ella. Este libro es retirado semanalmente y luego entregado con sus respectivas respuestas.

Transparencia operativa

- El proceso de elaboración en la planta puede ser visualizado y auditado por clientes cuando lo deseen, allí podrán corroborar que los alimentos utilizados para la producción son de total confianza.

- En cada vianda realizada le colocamos una etiqueta detallando los ingredientes del menú y las calorías del mismo.

Cuidado del medio ambiente

- Nuestro compromiso con el medio ambiente es muy importante ya que en “Todo Rico”, la comida elaborada es colocada en bandejas realizadas con material de plástico biodegradable, no produce residuos y por lo tanto al descomponerse no liberan elementos químicos ni gases a la atmosfera. Es un material que rápidamente desaparece o pueden ser reciclados para ser utilizados nuevamente permitiendo así el cuidado de nuestro medio ambiente.

Inversión social

- “Todo Rico” es padrino de Fundación Cáritas y comedores infantiles de la zona, colaborando cada mes con ellos. Por este motivo decidimos informar a nuestros clientes que por la compra de 50 viandas o más, están colaborando con la fundación. Luego, lo recaudado es destinado a la compra de alimentos perecederos que a fin de mes es entregado a los establecimientos mencionados.

El costo-beneficio que trajo la implementación de las medidas fue realmente exitosa, principalmente las bandejas biodegradables. Hoy en día, muchas empresas no utilizan este tipo de material porque el costo es mayor, pero decidimos enfrentar este costo y pudimos llegar a aquellos clientes comprometidos con el cuidado del medio ambiente e informar al resto de las personas sobre la importancia del mismo. A partir de lo implementado, nuestra rentabilidad ha sido más de lo esperado logrando así cubrir los costos con éxito.






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